Titolare del trattamento è La Vecchia Posta, Force (AP). Per qualsiasi richiesta sui tuoi dati puoi chiamare il +39 0736 123456.
Quando confermi la prenotazione succedono due cose. La prima: nome, telefono, numero di persone, giorno, orario ed eventuali note vengono registrati nel nostro archivio prenotazioni, ospitato su server Cloudflare nell'Unione Europea. Serve a tenere il conto dei posti di ogni orario — senza, il sito continuerebbe a offrire un tavolo già occupato. La seconda: gli stessi dati vengono composti in un messaggio che si apre nella tua applicazione WhatsApp e che parte solo se premi tu il tasto invio. WhatsApp è un servizio di Meta Platforms Ireland Ltd, che tratta i dati secondo la propria informativa.
All'archivio accede solo il personale del ristorante, con una chiave riservata. Le prenotazioni vengono conservate per il tempo necessario alla gestione della sala e poi cancellate; puoi chiederci in qualsiasi momento di eliminare la tua.
Se spunti la casella per gli avvisi, usiamo il tuo numero anche per messaggi su serate speciali e disponibilità del tartufo. Puoi farti togliere dalla lista in qualsiasi momento rispondendo STOP allo stesso numero.
L'email è facoltativa: la prenotazione si completa senza. Se la lasci, viene registrata insieme alla prenotazione.
Per scriverti serve una seconda spunta, separata e non selezionata in partenza. Solo con quella ti mandiamo comunicazioni su piatti nuovi, serate speciali e stagionalità. Senza quella spunta l'indirizzo resta nell'archivio della prenotazione e non riceve nulla. Registriamo anche data e ora del consenso: serve a noi per dimostrare che c'è stato, e a te per contestarlo.
Per capire cosa proporti guardiamo lo storico delle tue prenotazioni — quante volte sei venuto, in quanti, in quali periodi. Non profiliamo automaticamente e non cediamo né vendiamo l'indirizzo a nessuno.
Puoi revocare il consenso quando vuoi, senza dover spiegare perché: dal link di cancellazione in fondo a ogni messaggio, oppure chiamando il numero qui sopra. La revoca non tocca la prenotazione.
Dopo una prenotazione, nome, telefono ed eventuale email restano memorizzati nel tuo browser (memoria locale) per non farteli riscrivere la volta dopo. Non vengono inviati a nessuno e li cancelli svuotando i dati di navigazione.
Questo sito non usa cookie di profilazione, né statistiche, né pubblicità. Non c'è Google Analytics, non ci sono pixel di social network.
Un'unica eccezione, e solo se la chiedi tu: la mappa nella pagina Contatti è di Google e viene caricata soltanto quando premi «Mostra la mappa». Da quel momento Google può impostare cookie propri e registrare la visita. Se non premi quel tasto, la mappa non viene nemmeno scaricata.
Puoi chiederci in qualsiasi momento quali dati abbiamo, farli correggere o cancellare, e opporti al loro uso. Basta chiamare il numero qui sopra. Puoi inoltre rivolgerti al Garante per la protezione dei dati personali.